Speisekarte

Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika mit Hausdressing

Gebratene Rindfleischstreifen auf buntem Blattsalat mit Hausdressing und Baguette

Wechselnde Tagessuppe nach Saison, mit Brot

220 g Rumpsteak mit hausgemachter Pfeffersauce oder Kräuterbutter, Rösti und Blattsalat

180 g zartes Rinderfilet mit selbstgemachter Sauce Hollandaise und handgemachter Rösti

220 g Rumpsteak mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und Blattsalat

Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites, Preiselbeeren und Salatgarnitur

Gefüllt mit Schinken und Bergkäse, dazu Pommes frites und Blattsalat

Knuspriges Schweineschnitzel im Brioche-Bun mit Salatbeilage und Hausdressing

Handgemachte Spätzle mit geschmolzenem Bergkäse und Röstzwiebeln

Ganze Forelle aus der Pfanne mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat

Warm serviert mit Vanillesauce und einer Kugel Vanilleeis

Eisvariation mit saisonalen Früchten und Sahne