Speisekarte
Alle Gerichte werden frisch aus qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet.
Allergene: 1Gluten 2Laktose 3Nüsse — vollständige Liste auf Anfrage
Vorspeisen & Salate
Zum Auftakt
Bunte Salatschüssel
Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika mit Hausdressing
Steaksalatgluten
Gebratene Rindfleischstreifen auf buntem Blattsalat mit Hausdressing und Baguette
Suppe des Tagesgluten
Wechselnde Tagessuppe nach Saison, mit Brot
Steaks vom Grill
Frisch auf den Rost
Rumpsteakmilk
220 g Rumpsteak mit hausgemachter Pfeffersauce oder Kräuterbutter, Rösti und Blattsalat
Rinderfileteggs,milk
180 g zartes Rinderfilet mit selbstgemachter Sauce Hollandaise und handgemachter Rösti
Rumpsteak Champignonrahmmilk
220 g Rumpsteak mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und Blattsalat
Schnitzel & Fleischgerichte
Hausgemacht, knusprig, satt
Wiener Schnitzelgluten,eggs,milk
Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites, Preiselbeeren und Salatgarnitur
Cordon Bleugluten,eggs,milk
Gefüllt mit Schinken und Bergkäse, dazu Pommes frites und Blattsalat
Schnitzel-Burgergluten,eggs,milk
Knuspriges Schweineschnitzel im Brioche-Bun mit Salatbeilage und Hausdressing
Vegetarisch & Fisch
Leichtere Alternativen
Käsespätzlegluten,eggs,milk
Handgemachte Spätzle mit geschmolzenem Bergkäse und Röstzwiebeln
Gebratene Forellefish,milk
Ganze Forelle aus der Pfanne mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat
Nachspeisen
Süßer Abschluss
Apfelstrudelgluten,eggs,milk
Warm serviert mit Vanillesauce und einer Kugel Vanilleeis
Dessert-Tellermilk,eggs
Eisvariation mit saisonalen Früchten und Sahne